دليل السعرات الحرارية لخفض الوزن: نصائح وإرشادات من وزارة الصحة السعودية

الوزن الزائد والسمنة يمكن أن يكونان نتيجة لتراكم غير طبيعي أو مفرط للدهون، والتي قد تلحق الضرر بالصحة وتؤدي إلى انخفاض العمر المأمول للفرد. وفقًا لدليل السعرات الحرارية الذي أصدرته وزارة الصحة السعودية، يمكن تجنب السمنة والوزن الزائد من خلال التحكم في السعرات الحرارية التي نتناولها يوميًا.

لعمل خطة تنزيل الوزن عن طريق الذكاء الأصطناعي

الدليل يشدد على أهمية النوم الكافي، تناول الوجبات في أوقاتها، شرب كمية وافرة من الماء، وممارسة النشاط البدني بانتظام. يوصي الدليل أيضًا بتقليل استهلاك الدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة، وزيادة استهلاك الألياف والخضروات الورقية والبروتينات.

وفقًا للدليل، يمكن قياس معدل السمنة من خلال مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والذي يحسب عن طريق قسمة الوزن (بالكيلوجرامات) على الطول (بالأمتار المربعة). يعتبر مؤشر كتلة الجسم أداة مفيدة لتحديد ما إذا كان الشخص يعاني من السمنة أو الوزن الزائد أو الوزن الطبيعي.

الدليل يقدم أيضًا قائمة بالبدائل الغذائية التي يمكن استخدامها لتقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي. يشمل هذا الدليل أيضًا نصائح حول كيفية قراءة البطاقة الغذائية على الأغذية المعبأة، والتي توفر معلومات عن السعرات الحرارية والدهوونات والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والصوديوم في كل حصة.

وفقًا للدليل، يمكن للأشخاص الذين يرغبون في خفض وزنهم أن يتبعوا النصائح التالية:

1. تناول الوجبات في أوقاتها: يجب تناول الوجبات في أوقاتها المعتادة وعدم تجاوز الفترة بين الوجبات أكثر من 3 ساعات.

2. النوم الكافي: يجب الحصول على 7-9 ساعات من النوم ليلاً للبالغين، و8-10 ساعات للمراهقين.

3. شرب الماء: يجب شرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا.

4. النشاط البدني: يجب ممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة يوميًا، 5 أيام في الأسبوع.

5. تقليل الدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة: يجب تقليل استهلاك هذه المكونات لتجنب السمنة والأمراض المرتبطة بها.

6. زيادة استهلاك الألياف والخضروات الورقية والبروتينات: يجب زيادة استهلاك هذه المكونات لتعزيز الصحة العامة والحفاظ على الوزن الصحي.

بالإضافة إلى ذلك، يقدم الدليل قائمة بالبدائل الغذائية التي يمكن استخدامها لتقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي. يشمل هذا الدليل أيضًا نصائح حول كيفية قراءة البطاقة الغذائية على الأغذية المعبأة، والتي توفر معلومات عن السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والصوديوم في كل حصة.

بالإضافة إلى ذلك، يقدم الدليل قائمة بالبدائل الغذائية التي يمكن استخدامها لتقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي. يشمل هذا الدليل أيضًا نصائح حول كيفية قراءة البطاقة الغذائية على الأغذية المعبأة، والتي توفر معلومات عن السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والصوديوم في كل حصة.

في الختام، يعد هذا الدليل أداة مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في خفض وزنهم أو الحفاظ على وزنهم الحالي. من خلال اتباع النصائح والإرشادات المقدمة في الدليل، يمكن للأشخاص تحسين صحتهم العامة وتجنب الأمراض المرتبطة بالسمنة والوزن الزائد.

للإطلاع على الدليل

https://www.moh.gov.sa/HealthAwareness/EducationalContent/Food-and-Nutrition/Documents/Food-Calorie-Calculator.pdf