الرحلة نحو الصحة الأمثل مع البروفيسور جون شارفنبرج

المشكلة: الغذاء السيء والنمط الغير صحي للحياة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك الأمراض القلبية والسكري.

الحل: البروفيسور جون شارفنبرج، الذي عاش لأكثر من 100 عام، يقترح أن الحل يكمن في تغيير نمط الحياة والنظام الغذائي. يقترح أن الناس يجب أن يأكلوا في الأوقات المناسبة، يتناولون مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية غير المعالجة، ويحافظون على وزنهم المثالي. يقترح أيضا أن الناس يجب أن يكونوا نباتيين، أو على الأقل يقللون من تناول اللحوم.

الدليل: البروفيسور شارفنبرج يشير إلى العديد من الدراسات التي تشير إلى أن النباتيين يعيشون أطول ويعانون من معدلات أقل من الأمراض المزمنة مقارنة بغير النباتيين. كما يشير إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نمط حياة صحي يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة 80٪ والسكري بنسبة 88٪.